Η Ινδία ζητά στους πολίτες να τρώνε περισσότερη ζάχαρη λόγω πλεονάσματος

Η υπεραφθονία ζάχαρης ανάγκασε την βιομηχανία της Ινδίας να ξεκινήσει καμπάνια ώστε να ενθαρρύνει τους Ινδούς να καταναλώνουν περισσότερη.

Η Indian Sugar Mills Association (ISMA) είπε πως θέλει να καταρρίψει τους μύθους περί ζάχαρης και των συνεπειών της στην υγεία. Κατά μέσο όρο, οι Ινδοί καταναλώνουν περίπου 19 κιλά ετησίως, αισθητά χαμηλότερα από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Ωστόσο, η χώρα είναι γενικά ο μεγαλύτερος καταναλωτής του γλυκαντικού παγκοσμίως.

Η παραγωγή της Ινδίας αναμένεται να αυξηθεί κατά 13% φέτος σε 31 εκατομμύρια τόνους αλλά η κυβέρνηση αλλά άφηνε να εννοηθεί ότι ενδέχεται να σταματήσει τις εξαγωγικές επιδοτήσεις με στόχο την εκκαθάριση των πλεονασμάτων.

Στο καινούργιο σάιτ της ISMA περιλαμβάνονται σύντομα άρθρα με τίτλους όπως «Φάτε, πιείτε και μείνετε υγιείς: Λίγη ζάχαρη δεν είναι τόσο κακή». Η online καμπάνια περιλαμβάνει επίσης αναρτήσεις στα social media και workshops, όπου διάσημοι σεφ και σύμβουλοι υγείας συζητούν για τον υγιεινό τρόπο ζωής.

Επιπλέον παρουσιάζει συνταγές για γλυκά, κατηγορώντας παράλληλα τα τεχνητά γλυκαντικά καθώς, όπως σημειώνει, δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους και μπορεί να έχουν επιπτώσεις στην υγεία. «Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από τη ζάχαρη και την κατανάλωση ζάχαρης χωρίς επιστημονική βάση», σχολίασε ο γραμματέας τροφίμων, Sudhanshu Pandey.

Η καμπάνια ακολουθεί μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση συγκριτικά με άλλες χώρες, που προωθούν την μείωση κατανάλωσης ζάχαρης. Περίπου 5 εκατομμύρια αγρότες στην Ινδία ασχολούνται με την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, με εκατομμύρια ακόμη να εργάζονται σε μύλους ή την μεταφορά ζαχαρότευτλων.

Η κυβέρνηση χρησιμοποιεί επιδοτήσεις για να βοηθά την πώληση ζάχαρης από την Ινδία στο εξωτερικό, προσέγγιση με την οποία διαφωνούν έντονα άλλα κράτη με παραγωγή ζάχαρης. Ένας άλλος τρόπος να «ξεφορτωθεί» το περίσσευμα ζάχαρης είναι χρησιμοποιώντας την για καύσιμα, μέσω της μετατροπής σε αιθανόλη. Η ISMA προβλέπει πως η παραγωγή αιθανόλης θα αυξηθεί από 1.9 δισεκατομμύρια λίτρα φέτος σε 3 δισεκατομμύρια το 2021.

Πηγή: lifo.gr

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Για να ξέρετε: Την 1η Μαΐου 2018 θα ενημερώσουμε την Πολιτική απορρήτου και τους Όρους χρήσης, ώστε να είναι πιο σαφείς και να καλύπτουν τη νέα νομοθεσία περί προστασίας του απορρήτου στην Ευρώπη. Επιλέξτε Αποδοχή για να μας ενημερώσετε ότι συμφωνείτε με τις αλλαγές. Μάθετε περισσότερα.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο