Ομοιοπαθητικός αποκαλύπτει το βότανο που κάνει τις συνταγές σούπερ υγιεινές

Τα βότανα δίνουν γεύση στις συνταγές μας, αλλά είναι και πλούσια σε ευεργετικές ιδιότητες.

Μία ομοιοπαθητικός έρχεται να το επιβεβαιώσει, προτείνοντας μας να προσθέτουμε στις συνταγές ένα συγκεκριμένο βότανο, που σίγουρα έχουμε όλοι στην κουζίνα μας.

«Μπορείς να φτιάξεις σούπερ συνταγές, προσθέτοντας δεντρολίβανο», δήλωσε χαρακτηριστικά στο αμερικανικό site Mind Body Green, η ομοιοπαθητικός Kara Fitzgerald. Η ίδια προτείνε το δενδρολίβανο επειδή έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία: κάνει καλό στο έντερο, βοηθάει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και αποτρέπει την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών. Επίσης, έχει συσχετιστεί με βελτίωση της μνήμης και χαμηλότερα επίπεδα άγχους.

Επιπλέον, σύμφωνα με τη Fitzgerald, υπάρχει ένας ακόμη λόγος που το δεντρολίβανο είναι απαραίτητο στη μαγειρική -συμβάλει στη μεθυλίωση. Η μεθυλίωση είναι μια βιοχημική διαδικασία που συμβαίνει φυσικά στο σώμα μας με τελικό στόχο τη δημιουργία της ομοκυστεΐνης (ένα αμινοξύ που συνδέεται μεταξύ άλλων με την καλή λειτουργία της καρδιάς). Ωστόσο, τα αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο σώμα αποτελούν παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και θρόμβους του αίματος -γι ‘αυτό και στο τέλος του κύκλου μεθυλίωσης, τα αμινοξέα που δημιουργούν ομοκυστεΐνη ανακυκλώνονται και η όλη διαδικασία ξεκινά εκ νέου. Όταν αυτός ο κύκλος μεθυλίωσης δεν είναι ισορροπημένος, μπορεί να συσσωρευθεί περίσσεια ομοκυστεΐνης, αυξάνοντας τον κίνδυνο για εμφάνιση προβλημάτων υγείας.

Η Fitzgerald λοιπόν σημειώνει ότι το δεντρολίβανο βοηθάει σημαντικά στην εξισορρόπηση του κύκλου μεθυλίωσης, λόγω μίας ένωσης που περιέχει (rosmarinic acid). «Είναι λογικό ότι θα είχε τέτοιο αποτέλεσμα σε κυτταρικό επίπεδο, καθώς πολλές μελέτες έχουν επισημάνει τις αντιοξειδωτικές και αντι-καρκινογόνες ιδιότητες της», επισημαίνει η ίδια, προσθέτοντας ότι το μόνο που χρειάζεται να κάνει κάποιος για να επωφεληθεί από τις ιδιότητες του, είναι να προσθέσει δεντρολίβανο στα φαγητά ή να φτιάξει κάποιο αφέψημα με δεντρολίβανο.

Πηγή: olivemagazine.gr

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Για να ξέρετε: Την 1η Μαΐου 2018 θα ενημερώσουμε την Πολιτική απορρήτου και τους Όρους χρήσης, ώστε να είναι πιο σαφείς και να καλύπτουν τη νέα νομοθεσία περί προστασίας του απορρήτου στην Ευρώπη. Επιλέξτε Αποδοχή για να μας ενημερώσετε ότι συμφωνείτε με τις αλλαγές. Μάθετε περισσότερα.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο