Που θα φάτε καλά και ιδιαίτερα στη Θεσσαλονίκη (ΦΩΤΟ)

Η Θεσσαλονίκη χαρακτηρίζεται από τον πλουραλισμό επιλογών που έχουν οι μόνιμοι κάτοικοί της και οι επισκέπτες σχετικά με το φαγητό. Οι επιχειρήσεις που υπάρχουν είναι πάρα πολλές σε κάθε στενό και κεντρικό δρόμο της πόλης.

Γράφει ο Ναπολέων Παπαδόπουλος

Εκείνα όμως που “κλέβουν” τις εντυπώσεις στην καρδιά και το στομάχι όλων είναι οι περίφημες καντίνες και τα παραδοσιακά μαγαζιά που προσφέρουν στον κόσμο καλό φαγητό. Το Thesstoday.gr έψαξε και σας έφτιαξε ένα “γευστικό χάρτη” για να περιηγηθείτε και να κάνετε την καλύτερη επιλογή.

“Χατζηπαναγής”

Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές καντίνες της πόλης. Ο κύριος Βασίλης έδωσε το όνομα του παλαίμαχου ποδοσφαιριστή του Ηρακλή στην καντίνα λόγω της αγάπης του για την ομάδα. Αρχικά ο “Χατζηπαναγής” πουλούσε “βρώμικο” στο Καυτανζόγλειο, στη συνέχεια στο Λευκό Πύργο και τα τελευταία χρόνια βρίσκεται μπροστά από το Μακεδονία Παλλάς.

Η παντσέτα και το βραστό λουκάνικο σε πίτα με αλοιφές και μπούκοβο αποτελούν τις κυριότερες επιλογές όσων επισκέπτονται το “Χατζηπαναγή”.

Ο κύριος Βασίλης επί τω έργω

“Μαμά Τερέζα”

Η “Μαμά Τερέζα” βρίσκεται στα περιοχή Σφαγεία, όπου βρίσκονται τα μεγαλύτερα μπουζούκια και τα κλαμπ της Θεσσαλονίκης. Αυτό που κάνει τη συγκεκριμένη καντίνα ξεχωριστή είναι πως είναι ανοιχτή 24 ώρες την ημέρα, 365 μέρες το χρόνο. Πολλοί εργαζόμενοι της περιοχής, αλλά και θαμώνες των νυχτερινών μαγαζιών έχουν “τιμήσει” την παντσέτα της “Μαμάς Τερέζα”.

“Λαϊκόν”

Το “Λαϊκόν” αποτελεί ένα παραδοσιακό σουβλατζίδικο στην οδό Πολυτεχνίου, ακριβώς δίπλα από τα Λαδάδικα. Το παραδοσιακό στυλ, τα παλιά τραπεζάκια, τα κρέατα που ψήνονται εκείνη την ώρα, οι παραδοσιακές πατάτες τηγανιτές που είναι κομμένες στο χέρι είναι μερικά από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

“Παντσετάδικο”

Από το όνομα και μόνο καταλαβαίνεις κανείς πως η σπεσιαλιτέ του είναι οι παντσέτες. Το “Παντσετάδικο” βρίσκεται στην ανατολική Θεσσαλονίκη, στην οδό Αλέξανδρου Παπαναστασίου στη Χαριλάου. Αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για κάποιον που θέλει να φάει καλοψημένη παντσέτα στα κάρβουνα αλλά και παραδοσιακά μπιφτέκια και κοτόπουλο.

“Η Καντίνα της Αννούλας”

Ξεκίνησε την πορεία της στο “βρώμικο” τα τέλη του 2008 ως παραδοσιακή καντίνα αρχικά στην οδό Αρετσού και στη συνέχεια απέναντι από το στρατόπεδο Νταλίπη. Το Μάρτιο του 2015 για ένα χρόνο έμεινε κλειστή και επέστρεψε πλέον ως κατάστημα στην οδό Καραμανλή και πάλι απέναντι από το στρατόπεδο. Η “Καντίνα της Αννούλας” αποτελεί μια σταθερή επιλογή στο “βρώμικο” για όσους μένουν στην ανατολική Θεσσαλονίκη.

“Σουβλάκια Ζυγός”

Το όνομα κρύβει από πίσω μια μεγάλη ιστορία. Στο νυχτερινό κέντρο “Ζυγός” στη Σταυρούπολη το ουίσκι συνόδευαν τα μυθικά σουβλάκια. Ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού αποφάσισε να κλείσει το νυχτερινό κέντρο και να ανοίξει τα “Σουβλάκια Ζυγός” στην οδό Λαγκαδά, τιμώντας την παλιά του επιχείρηση και χαρίζοντας γευστικές απολαύσεις.

“Modigliani”

Σίγουρα το Modigliani είναι ένα μέρος από άλλη εποχή. Βρίσκεται μέσα στην παλιά κεντρική αγορά της Θεσσαλονίκης, στο Καπάνι, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα γραφικό. Το όνομα του προέκυψε από τον Ιταλό ζωγράφο και γλύπτη Αμεντέο Κλεμέντε Μοντιλιάνι. Πρόκειται για έναν πολύ όμορφο παραδοσιακό χώρο με πολύ καλό φαγητό και προσιτές τιμές.

“Ο τρελός Αυστραλός”

Η “παράγκα” του τρελού Αυστραλού βρίσκεται “κρυμμένη” μέσα σε σε ένα βενζινάδικο στην αρχή της Λεωφόρου Γεωργικής Σχολής στην ανατολική Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για ένα εστιατόριο με ιδιαίτερες γεύσεις και γεύματα που χαρακτηρίζονται από μεγάλη ποσότητα που συνδυάζεται με καλή ποιότητα.

“Paola”

Πρόκειται για μια πρωτότυπη επιχείρηση καθώς η Paola είναι μια κινητή καντίνα που αντί για το κλασικό “βρώμικο” πουλάει πίτσες. Η ιδέα προέκυψε από παρόμοιες καντίνες που υπάρχουν στην Αμερική. Βρίσκεται στη παραλία Θεσσαλονίκης και με τον ξυλόφουρνο που διαθέτει έχει κερδίσει μια θέση στις γευστικές προτιμήσεις του κόσμου.

“Jerry’s Foodtruck”

Για το τέλος αφήσαμε μια γλυκιά γευστική “αμαρτία”. Το “Jerry’s Foodtruck” αποτελεί καντίνα αλλά προσφέρει στον κόσμο μικρές γλυκές απολαύσεις. Βάφλες, ντόνατς και τσουρέκι αποτελούν τις σπεσιαλιτέ της καντίνας που βρίσκεται στην οδό Παύλου Μέλα, στο κέντρο της πόλης. Βέβαια εκτός από γλυκά, η καντίνα προσφέρει και αλμυρές απολαύσεις όπως πίτσα, hot-dog και τα jerry’s sticks που είναι λαχταριστή σφολιάτα βουτύρου σε sticks με σουσάμι και συνοδεύονται από διάφορες σάλτσες.

Τα φημισμένα Jerry’s sticks

 

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Για να ξέρετε: Την 1η Μαΐου 2018 θα ενημερώσουμε την Πολιτική απορρήτου και τους Όρους χρήσης, ώστε να είναι πιο σαφείς και να καλύπτουν τη νέα νομοθεσία περί προστασίας του απορρήτου στην Ευρώπη. Επιλέξτε Αποδοχή για να μας ενημερώσετε ότι συμφωνείτε με τις αλλαγές. Μάθετε περισσότερα.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο