Σοκολατομανία… χωρίς ενοχές! Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή

Της Μερόπης Μάττα, φαρμακοποιού, www.drmattapharmacy.gr

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική σοκολάτα ΧΩΡΙΣ ζάχαρη – κατάλληλη για δίαιτες keto, dukan, paleo.

Συστατικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 κούπα βούτυρο κακάο
  • 1 κούπα κακάο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • ⅛ κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο σκόνη
  • ξηροί καρποί της επιλογής σας
  • μαύρες σταφίδες

Εκτέλεση:

Σε ben mari λιώνουμε το βούτυρο κακάο και το λάδι καρύδας. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο σκόνη, την κανέλα και το γαρύφαλλο  και αναδεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ με το κακάο σκόνη το λιωμένο βούτυρο κακάο με το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Βάζουμε ένα λαδόχαρτο σε ένα ταψάκι και απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες. Από πάνω ρίχνουμε το μείγμα και το τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να αποκτήσει συμπαγή όψη. Η σοκολάτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε!

Το κακάο είναι από τις πλέον υγιεινές τροφές αφού αποτελεί πηγή αντιοξειδωτικών. Τα οφέλη του κακάο στην αφορούν κυρίως την ανεπεξέργαστη μορφή του και είναι τα εξής:

  1. Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
  2. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
  3. Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
  4. Πηγή ασβεστίου
  5. Υψηλή περιεκτικότητα σε : Σίδηρο, Μαγνήσιο, Φώσφορο.

Μπορείτε να βρείτε τα παραπάνω συστατικά στα παρακάτω link:

  • GREEN BAY ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 200GR

https://drmattapharmacy.gr/green-bay-200gr

  • GREEN BAY ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ 250GR

https://drmattapharmacy.gr/green-bay-250gr

  • BIOAGROS ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ 400G

https://drmattapharmacy.gr/bioagros-400g

https://drmattapharmacy.gr/

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Για να ξέρετε: Την 1η Μαΐου 2018 θα ενημερώσουμε την Πολιτική απορρήτου και τους Όρους χρήσης, ώστε να είναι πιο σαφείς και να καλύπτουν τη νέα νομοθεσία περί προστασίας του απορρήτου στην Ευρώπη. Επιλέξτε Αποδοχή για να μας ενημερώσετε ότι συμφωνείτε με τις αλλαγές. Μάθετε περισσότερα.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο