Σπιτικό coleslaw

Πρόταση του σεφ Fanis Kassoulas

Υλικά
6 μερίδες
1 κουταλιά whole-grain mustard (μουστάρδα)
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι sour cream
1/2 λεμόνι (χυμός)
2 κουταλιές κόκκινο ξύδι
2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη
1/2 κεφάλι κραμβή-λάχανο, τριμμένο
1 πράσινο μήλο, τριμμένο
1/2 κεφάλι κραμβή-λάχανο κόκκινο, τριμμένο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
2 καρότα, τριμμένα
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ (εκεί που θα το σερβίρετε) αναμιγνύετε τη μουστάρδα, μαγιονέζα, sour cream, ξύδι, λεμόνι και τη ζάχαρη.

Προσθέτετε όλα τα λαχανικά, και το μήλο, το αλατοπιπερώνετε και αναμιγνύετε καλά.

Σκεπάζετε με διαφανή μεμβράνη και το αφήνετε τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο.Σερβίρετε με το αγαπημένο σας φαγητό!

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Για να ξέρετε: Την 1η Μαΐου 2018 θα ενημερώσουμε την Πολιτική απορρήτου και τους Όρους χρήσης, ώστε να είναι πιο σαφείς και να καλύπτουν τη νέα νομοθεσία περί προστασίας του απορρήτου στην Ευρώπη. Επιλέξτε Αποδοχή για να μας ενημερώσετε ότι συμφωνείτε με τις αλλαγές. Μάθετε περισσότερα.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο