Φτιάξτε τη δική σας σπιτική σοκολάτα ΧΩΡΙΣ ζάχαρη – Κατάλληλη για δίαιτες keto, dukan, paleo

Σας παρουσιάζουμε συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σοκολάτα ΧΩΡΙΣ ζάχαρη, κατάλληλη για δίαιτες keto, dukan, paleo.

Της Μερόπης Μάττα, φαρμακοποιού, www.drmattapharmacy.gr

Συστατικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 κούπα βούτυρο κακάο
  • 1 κούπα κακάο σε σκόνη 
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • κουταλιά της σούπας γαρυφαλέλαιο
  • ξηροί καρποί της επιλογής σας
  • μαύρες σταφίδες

Εκτέλεση:

Σε ben mari προσθέτουμε το βούτυρο κακάο και το λάδι καρύδας και το θερμαίνουμε έως ότου λιώσει. Σ΄ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο, την κανέλα και το γαρυφαλέλαιο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Σ’ ένα ταψάκι απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες, από πάνω ρίχνουμε το μείγμα και το τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να αποκτήσει συμπαγή όψη. Η σοκολάτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε!!

Το κακάο όταν το χρησιμοποιείται σε ζεστή σοκολάτα, ίσως μπορεί να παρεξηγείται, αλλά όχι λόγω αυτού καθεαυτού, αλλά λόγω της ζάχαρης και των ανθυγιεινών συστατικών που υπάρχουν στα αντίστοιχα ροφήματα. Τα οφέλη του κακάο στην αφορούν κυρίως την ανεπεξέργαστη μορφή του και είναι τα εξής :

  1. Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
  2. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
  3. Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
  4. Πηγή ασβεστίου
  5. Υψηλή περιεκτικότητα σε: Σίδηρο, Μαγνήσιο, Φώσφορο.

Μπορείτε να βρείτε τα παραπάνω συστατικά στα παρακάτω link:

  • GREEN BAY ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 200GR

https://drmattapharmacy.gr/green-bay-200gr

  • GREEN BAY ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ 250GR

https://drmattapharmacy.gr/green-bay-250gr

  • BIOAGROS ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ 400G

https://drmattapharmacy.gr/bioagros-400g

https://drmattapharmacy.gr/

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More